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Menu découverte

Offrez-vous un moment gastronomique d'exception au Tilia.


Le menu comprend :

Amuse-Bouche

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Foie Gras de Canard Poêlé
Chutney de Fruits Rouges

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Gratin de Homard
Façon “Paul Haeberlin“

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Granité des Vignerons

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Cassolette de Veau et Ris
Pommes Nouvelles, Légumes de Saint Romain

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Fromage Blanc Battu aux Cerises

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Petit Pot d'une Fève Australienne : La Wattle

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Sous la Terre : un Trésor de Fruits Rouges
Glace Hysope

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Apéritif
Apéritif maison du chef.
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Coupe de champagne
Une coupe de champagne pour les grandes occasions.
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Café
Café du chef
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Accord mets vins, trois verre (36 €)
(par personne)
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Accord mets vins, deux verre (28 €)
(par personne)
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