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Menu Gourmand (trois plats)

Venez passer un moment très gourmand au Tilia.

Amuse-Bouche
***
Vichyssoise d'Orties, Sot-l'y laisse de Poulet
Lard Colonnata, Pépites de Foie Gras
Ou
Filets de Rougets, Beignet de Calamars
Vinaigrette sauce Vierge, Poivre Australien
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Minestrone de Poissons, Beurre Blanc
Aurone Mâle et Cataire Citronnelle
Ou
Cassolette de Veau et Ris
Pommes Nouvelles, Légumes de Saint Romain
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Déclinaison des Fromages de notre Région
Ou
Fromage Blanc en Faisselle
Ou
Fromage Blanc Battu aux Cerises
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Prélude au Dessert
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Vacherin Glacé « Ava » Chocolat-Noisette
Ou
Pêche Pochée Vin du Beaujolais
Crème Cannelle et Tuile Grué

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Apéritif
Apéritif maison du chef.
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Coupe de champagne
Une coupe de champagne pour les grandes occasions.
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Café
Café du chef
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Accord mets vins, deux verre (28 €)
(par personne)
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Accord mets vins, trois verre (36 €)
(par personne)
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